乳酸発酵ブレッド

COBO CUBE halu 3コ(12枚入り) 12/14発送分

販売価格
1,400円(税込み1,512円)

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便種
宅急便冷凍

商品詳細

COBO CUBE haluは12/14発送の予約商品です。

(本州ー翌日着、本州以外ー翌々日着)

その他の商品もご注文の場合は、まとめて発送致します。



風土に培われた小麦を乳酸発酵しました。


北海道産はるゆたか小麦粉×乳酸発酵。

はるゆたかは国産パン用小麦の歴史を築いた小麦。

精白小麦の中でも乳酸菌との相性がよく、あまみとうまみがバランスよく引き出されます。

お米の乳酸発酵の味とかおりを感じやすいプレーンなタイプ。

チーズのように少しずつ、ワインのおともにも。


乳酸発酵point!

・乳化作用によりバター、チーズ風味がうまれ、リッチな味わいに

・保水効果できめ細かく、しっとり

・生地だけで満足感

・砂糖、乳製品、卵、イースト不使用

・常温解凍でふわっとさらにおいしく


原材料 国産小麦(北海道産はるゆたか)、べに花油、「ウエダ家の自然発酵乳酸菌」、自然海塩

内容量 3個(12枚入り) 1個約7×7cm

配送方法 冷凍(クロネコヤマトクール便)

保存方法 冷凍(-18℃以下)一度解凍したものを再冷凍すると、品質が変わることがあります。

賞味期限 冷凍した状態で製造から30日。商品のラベルに記載されています。

※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。


<おいしい食べ方>

◎自然解凍

常温で6時間程度。そのまま食べると、ふわっとした食感とやさしいあまみを楽しめます。

自然解凍後に、トースターで色がつくまで焼くと、濃厚なチーズのような味になります。

◎トースターでリベイク

冷凍のまま、トースター(900W目安)で7~8分焼きます。

焼く前に、表面に霧を吹いて水分を補うと、よりおいしくなります。

※chikuとkuroは自然解凍がおすすめ。


※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦を使用した製品も製造しています。   


<COBO CUBE 配送について>

※ウエダ家の自然発酵乳酸菌と同梱可。

※におわないぬか床と同梱不可。

詳しくはご利用ガイドをご覧ください。